47944

Crisp Crystal 150 Malt 25kg Säck

160-180 EBC / 60-70 Lovibond

Varunummer: 102927
Vikt
25 kg (säck)
25 kg (säck)
BeskrivningSpecifikationer
Beskrivning

Crystal and Cara malts are roasted straight after germination. This stews the starchy endosperm of the grain and creates a layer of caramelisation and browning. Sweet, toffee and caramel flavours can be developed, as well as red hues of colour to your brew. The Cara malts are lower in colour and have longer chain sugars, whereas the crystals give increasingly darker colours and caramel and toffee flavours.

 

Crisp Crystal 150 is a great malt for adding sweet, caramel flavour to pale/amber ales. IPA’s and bitters. The lower colour is due to the shorter kilning time and this maintains the sweetness with getting too intense with the caramel notes. It will bring deep red colour to the beers depending on how much is used.

 

Malt Specification
Parameter Unit Min Max
Moisture %   5
Extract %    
Color EBC   160 180
Total Nitrogen %    
Soluble Nitrogen Ratio %    
Diastatic Power °WK    

 

 

Specifikationer

Produktinformasjon

Vikt
  • 1 kg
  • 25 kg (säck)


Varan finns på lager.
Varan är beställd från leverantör och leveransdatumet är bekräftat.
Obekräftat - Kontakta kundcentret på post@amentio.se för förväntat leveransdatum.
Varan måste beställas från leverantör.
Varan befinner sig på fjärrlager
Varan är beställd från leverantör, men leveransdatum är inte bekräftat.
Varorna beställs från vår leverantörs lager.
Obekräftat - Kontakta kundcentret för närmare information.