47929

Crisp Caramalt 25kg Säck

25-35 EBC / 10-15 Lovibond

Varunummer: 102912
BeskrivningSpecifikationer
Beskrivning

Crystal and Cara malts are roasted straight after germination. This stews the starchy endosperm of the grain and creates a layer of caramelisation and browning. Sweet, toffee and caramel flavours can be developed, as well as red hues of colour to your brew. The Cara malts are lower in colour and have longer chain sugars, whereas the crystals give increasingly darker colours and caramel and toffee flavours.

 

Crisp Caramalt is very useful for imparting body and a slight malty sweetness to blonde beers due to its low colour and longer chain, dextrin sugars.

 

Malt Specification
Parameter Unit Min Max
Moisture % 6
Extract %
Color EBC   25 35
Total Nitrogen %
Soluble Nitrogen Ratio %
Diastatic Power °WK

 

 

Specifikationer

Produktinformasjon

Vikt 25 kg (säck)


Varan finns på lager.
Varan är beställd från leverantör och leveransdatumet är bekräftat.
Obekräftat - Kontakta kundcentret på post@amentio.se för förväntat leveransdatum.
Varan måste beställas från leverantör.
Varan befinner sig på fjärrlager
Varan är beställd från leverantör, men leveransdatum är inte bekräftat.
Varorna beställs från vår leverantörs lager.
Obekräftat - Kontakta kundcentret för närmare information.