47217

Best Caramel Munich II Malt 25kg Säck

120 EBC / 45 Lovibond

Varunummer: 102184
Vikt
25 kg (säck)
25 kg (säck)
BeskrivningSpecifikationer
Beskrivning

BEST Caramel® Munich II – known as BEST Caramel Dark – as an L value of 42-49, giving it a slightly more intensive color than BEST Caramel® Munich I. As well as its darker color it also has a stronger flavor reminiscent of almonds and bread crust. The malt itself is characterized by a discreet toasted note. BEST Caramel® Munich malts have good processing properties and give the finished beer a pleasant flavor profile. BEST Caramel® Munich II complies with the purity guidelines of the German Reinheitsgebot. BEST Caramel® Munich II is also available in organic quality.

 

Malt Specifications
Specification Unit Minimum Maximum
Moisture content % 4,5
Extract fine grind, dry basis % 75,0
Fine-coarse difference EBC %
Viscosity (8,6%) mPa-s
Friability %
Glassiness %
Protein, dry basis % 12,0
Soluble nitrogen mg/100g Malz-Trs
Kolbach index %
Wort color (EBC) EBC 110 130
Wort color (L) L 42 49
Wort pH 5,0 5,8
Grading > 2,5mm %
Diastatic power WK

 

 

Specifikationer

Produktinformasjon

Land Tyskland
Vikt 25 kg (säck)


Varan finns på lager.
Varan är beställd från leverantör och leveransdatumet är bekräftat.
Obekräftat - Kontakta kundcentret på post@amentio.se för förväntat leveransdatum.
Varan måste beställas från leverantör.
Varan befinner sig på fjärrlager
Varan är beställd från leverantör, men leveransdatum är inte bekräftat.
Varorna beställs från vår leverantörs lager.
Obekräftat - Kontakta kundcentret för närmare information.