46742

Best Red X Malt 25kg Säck

30 EBC / 12 Lovibond

Varunummer: 101698
Vikt
25 kg (säck)
25 kg (säck)
BeskrivningSpecifikationer
Beskrivning

BEST Red X® is a malt that has become synonymous with red-tinted beers. As it can make at 100% of the grain bill, there is no need to add any other malt. Thanks to its exceptional process reliability and optimal processability, BEST Red X® can be employed to brew consistently fiery beers with intense reddish hues. The malt was designed for a 12°P beer. To retain the red color in stronger beers, some BEST Pilsen Malt should be added to the grain bill due to the higher wort gravity. BEST Red X® complies with the purity guidelines of the German Reinheitsgebot.

 

Malt Specifications
Specification Unit Minimum Maximum
Moisture content % 4,9
Extract fine grind, dry basis % 79,0
Fine-coarse difference EBC %
Viscosity (8,6%) mPa-s
Friability % 76,0
Glassiness % 2,5
Protein, dry basis % 12,0
Soluble nitrogen mg/100g Malz-Trs 750
Kolbach index %
Wort color (EBC) EBC 28 32
Wort color (L) L 11 13
Wort pH 5,4 6,1
Grading > 2,5mm %
Diastatic power WK 200

 

 

Specifikationer

Produktinformasjon

Land Tyskland
Vikt 25 kg (säck)


Varan finns på lager.
Varan är beställd från leverantör och leveransdatumet är bekräftat.
Obekräftat - Kontakta kundcentret på post@amentio.se för förväntat leveransdatum.
Varan måste beställas från leverantör.
Varan befinner sig på fjärrlager
Varan är beställd från leverantör, men leveransdatum är inte bekräftat.
Varorna beställs från vår leverantörs lager.
Obekräftat - Kontakta kundcentret för närmare information.