Nelson Sauvin är kanske den mest välkända Nya Zeelänska humlen som finns på marknaden idag. Med höga alfasyra-nivåer och goda aromegenskaper som är den en mycket allsidig men distinkt humlesort som passar bra i alla typer av humledrivna öl.
Ursprungsland: Nya Zeeland
Användningsområde: Arom & Bitter
Arom/smak: Vitt Vin, Vindruvor, Krusbär
Motsvarande humlesorter: Hallertauer Blanc, Pacific Jade, Pacifica
Vanligt förekommande i ölsorterna: NEIPA, IPA, Pale Ale, Lager