Lanserad av Washington State University år 2013, Cashmere är en dotterkorsning av Cascade som också innehåller spår av Norther Brewer. Den har högra alfa än Cascade och dubbelt så mycket humulene som ger en behaglig bitternhet samt en mild citrusfrukts arom.
Ursprungsland: USA
Användningsområde: Arom & Bitter
Arom/smak: Melon, Citrus, Lime, Tropisk Frukt
Motsvarande humlesorter: Cascade
Vanligt förekommande i ölsorterna: NEIPA, IPA, APA, American Blond, American Amber, Saison