54895

Crisp Best Ale Malt, 1000 kg, Pall, Hel

5.5 - 7.5 EBC

Varunummer: 105297
BeskrivningSpecifikationer
Beskrivning

Top quality Norfolk-grown 2-row winter malting barley is widely recognised as the best raw material for traditional ale malt.

Low protein barleys are sourced from local farmers who are in partnership with Crisp Malting Group through the ABC Grower Group and are qualified as the very best malting barley growers.

During malting, high cast moistures and a balance of germination time and temperature guarantee an even, well modified malt which is ideally suited to ale brewing. The characteristic higher colour and balanced sweet, malty flavour results in this malt being one of the most popular and distinctive malt styles.

Crisp Malting Group Best Ale Malt is suited to infusion mashing and top fermentation which typifies traditional ale brewing, but is also very well suited for ale brewing using more modern techniques.

 

 

Malt Specification
Parameter Unit Min Max
Moisture % 3,5
Extract % 82,0
Color EBC   5.5 7.5
Total Nitrogen % 8,8 10,3
Soluble Nitrogen Ratio % 43 48
Diastatic Power °WK 140

 

 

Specifikationer


Varan finns på lager.
Varan är beställd från leverantör och leveransdatumet är bekräftat.
Obekräftat - Kontakta kundcentret på post@amentio.se för förväntat leveransdatum.
Varan måste beställas från leverantör.
Varan befinner sig på fjärrlager
Varan är beställd från leverantör, men leveransdatum är inte bekräftat.
Varorna beställs från vår leverantörs lager.
Obekräftat - Kontakta kundcentret för närmare information.