65736 65736

Lallemand Munich Classic 500g

Classic wheat beer yeast


LalBrew Munich Classic is a great yeast for classic Bavarian wheat beers. It produces those nice spicy and estery aromas that are expected in a great German wheat beer. The strain is simple to use over a wide range of recipe variations and fermenting conditions.

Munich Classic is also a great "top-cropper" and the yeast can easily be skimmed off in an open fermentation vessel.

A great choice for Weizen, Dunkelweizen and Weizenbock. 


Classified as a Saccharomyces cerevisiae, a top fermenting yeast.
Typical Analysis of LalBrew® Munich Classic Yeast:
Percent solids  93% – 97%
Living Yeast Cells  =  5 x 109 per gram of dry yeast
Wild Yeast  < 1 per 106 yeast cells
Bacteria  < 1 per 106 yeast cells
Finished product is released to the market only after passing a rigorous series of tests
*According to the ASBC and EBC methods of analysis



Jästtyp Ale jäst
Passar till
  • Tysk öl
  • Veteöl
Producent Lallemand
Välj vikt 500 g

Varan finns på lager.
Varan är beställd från leverantör och leveransdatumet är bekräftat.
Obekräftat - Kontakta kundcentret på post@amentio.se för förväntat leveransdatum.
Varan måste beställas från leverantör.
Varan befinner sig på fjärrlager
Varan är beställd från leverantör, men leveransdatum är inte bekräftat.
Varorna beställs från vår leverantörs lager.
Obekräftat - Kontakta kundcentret för närmare information.