81854

Crisp Pilsner Malt 25 kg hel

3,0 EBC / 1,7 L

Artikelnummer107790
Välj vikt
25 kg (säck)
25 kg (säck)
BeskrivningSpecifikationer
Beskrivning

Crisp Pilsner malt 25 kg säck - hel

Crisp Lagermalt är den perfekta basmalten av hög kvalitet för de flesta lätta ölstilar. Det ger en fräsch och ren maltkänsla.
Malten är mycket stark i enzymer och fungerar utmärkt antingen ensam eller i kombination med andra maltsorter.
Ger en ren smak av ljust bröd.

Används mest i lageröl, men hör även hemma i kölsch, veteöl och saison. Många använder den även som bas i pale ale och IPA om en ljus färg önskas på det färdiga ölet.

Kan användas upp till 100% av maltmängden.

 

 

Malt Specifications
Specification Unit Minimum Maximum
Moisture content % 4,5
Extract fine grind, dry basis % 80,6
Fine-coarse difference EBC % 2,0
Viscosity (8,6%) mPa-s
Friability % 81,0
Glassiness %
Protein, dry basis % 8,0 10,0
Soluble nitrogen mg/100g Malz-Trs 41 52
Kolbach index %
Wort color (EBC) EBC 2,8 4,1
Wort color (L) L 1,5 2,0
Wort pH
Grading > 2,5mm %
Diastatic power WK

 

 

Specifikationer

Produktinformasjon

Passar till
  • Amerikanska Ales
  • Engelska Ales
  • Belgisk öl
  • IPA
  • Pale Ale
  • Porter/Stout
  • Suröl
  • Farmhouse Ales
Producent Crisp Malting Group
Välj vikt 25 kg (säck)


Varan finns på lager.
Varan är beställd från leverantör och leveransdatumet är bekräftat.
Obekräftat - Kontakta kundcentret på post@amentio.se för förväntat leveransdatum.
Varan måste beställas från leverantör.
Varan befinner sig på fjärrlager
Varan är beställd från leverantör, men leveransdatum är inte bekräftat.
Varorna beställs från vår leverantörs lager.
Obekräftat - Kontakta kundcentret för närmare information.