47993

Crisp Naked Oat Malt 25kg Säck

Havremalt utan skal

Varunummer: 102978
Vikt
25 kg (säck)
25 kg (säck)
BeskrivningSpecifikationer
Beskrivning

Crisp Malting Group produces a range of special malted products from an assortment of cereals, including wheat, naked oats and rye. These products have a range of special attributes that provide the brewer with unique opportunities to develop distinctive beers with that “little extra something”.

 

In brewing, when mixed with barley malt, Crisp Naked Oats can improve mouthfeel and introduce notes of a toasted, biscuity aroma and palate. Oats are high in ß-glucan and for both brewing and baking uses naked oat malt can contribute beta-glucans (soluble fibre) to add an extra, health-promoting property.

 

Malt Specification
Parameter Unit Min Max
Moisture %   3,5
Extract % 75  
Color EBC   2.0 3.0
Total Nitrogen %   13
Soluble Nitrogen Ratio % 20 25
Diastatic Power °WK 50  
ß-glucan mg/l 350  

 

 

Specifikationer

Produktinformasjon

Producent Crisp Malting Group
Vikt 25 kg (säck)


Varan finns på lager.
Varan är beställd från leverantör och leveransdatumet är bekräftat.
Obekräftat - Kontakta kundcentret på post@amentio.se för förväntat leveransdatum.
Varan måste beställas från leverantör.
Varan befinner sig på fjärrlager
Varan är beställd från leverantör, men leveransdatum är inte bekräftat.
Varorna beställs från vår leverantörs lager.
Obekräftat - Kontakta kundcentret för närmare information.