47921

Crisp Maris Otter Ale Malt 25kg Säck

Pale Malt 5,5 EBC

Varunummer: 102904
Vikt
25 kg (säck)
25 kg (säck)
BeskrivningSpecifikationer
Beskrivning

The variety Maris Otter® was bred and developed in the 1960’s by Dr GDH Bell at the Plant Breeding Institute in Cambridge by crossing the varieties Proctor and Pioneer and has become one of the most enduring malting varieties in the history of modern barley cultivation. Maris Otter® has been grown for malting for more than 45 years and its pedigree and track record of delivering, year after year, consistent, processable and flavoursome malt is unsurpassed.

 

Crisp Malting Maris Otter® is grown under contact by selected Norfolk farmers and is recognised worldwide as the benchmark barley for the best ale malt. In malting, as with brewing, the importance and the quality of raw materials cannot be underestimated. The reliability of Maris Otter® malt quality has allowed brewers to develop, stabilise and maintain many of the world famous English cask conditioned ale brands we know today.

 

Malt Specification
Parameter Unit Min Max
Moisture %   3,5
Extract % 81,5   
Color EBC   5,5 7,5   
Total Nitrogen % 8,8 10,0
Soluble Nitrogen Ratio % 43 48
Diastatic Power °WK 140  

 

 

Specifikationer

Produktinformasjon

Producent Crisp Malting Group
Vikt 25 kg (säck)


Varan finns på lager.
Varan är beställd från leverantör och leveransdatumet är bekräftat.
Obekräftat - Kontakta kundcentret på post@amentio.se för förväntat leveransdatum.
Varan måste beställas från leverantör.
Varan befinner sig på fjärrlager
Varan är beställd från leverantör, men leveransdatum är inte bekräftat.
Varorna beställs från vår leverantörs lager.
Obekräftat - Kontakta kundcentret för närmare information.