81313

Best Munich Malt 25kg Säck

15 EBC / 6 Lovibond

Artikelnummer107753
BeskrivningSpecifikationer
Beskrivning

Best Munich 25 kg hel malt

Best Munich malt ger en behaglig fyllighet till ölet tillsammans med en tydlig smak av malt. Använder man lite av denna malt kommer det att hjälpa till att öka maltprägeln i det färdiga ölet. Munich malt är perfekt att använda till de fleste ölstilar där man önskar mer kropp.


Munich malt är prefekt att använda till de flesta ölstilar där man önskar mer kropp.


Malten innehåller också mer proteiner än vanligt pilsnermalt, något som hjälper skumfastheten på ölet.

Malten leveras hel i 25kg säck.

 

 

Malt Specifications
Specification Unit Minimum Maximum
Moisture content %   4,9
Extract fine grind, dry basis % 80,5  
Fine-coarse difference EBC %   2,5
Viscosity (8,6%) mPa-s   1,6
Friability % 78,0  
Glassiness %   2,5
Protein, dry basis % 9,0 12,0
Soluble nitrogen mg/100g Malz-Trs 650 800
Kolbach index % 36,0 47,0
Wort color (EBC) EBC 11 20
Wort color (L) L 4,6 8,0
Wort pH   5,6 6,1
Grading > 2,5mm % 90,0  
Diastatic power WK 230  

 

 

 

Specifikationer

Produktinformasjon

Passar till
  • Amerikanska Ales
  • Engelska Ales
  • Belgisk öl
  • NEIPA
  • IPA
  • Pale Ale
  • Pilsner/lager
  • Kölsch/Hybridstilar
  • Veteöl
  • Porter/Stout
  • Suröl
  • Farmhouse Ales
Producent Bestmalz
Välj vikt 25 kg (säck)


Varan finns på lager.
Varan är beställd från leverantör och leveransdatumet är bekräftat.
Obekräftat - Kontakta kundcentret på post@amentio.se för förväntat leveransdatum.
Varan måste beställas från leverantör.
Varan befinner sig på fjärrlager
Varan är beställd från leverantör, men leveransdatum är inte bekräftat.
Varorna beställs från vår leverantörs lager.
Obekräftat - Kontakta kundcentret för närmare information.