46526

Best Caramel Aromatic Malt 25kg Säck

40-60 EBC / 20-30 Lovibond

Artikelnummer101478
BeskrivningSpecifikationer
Beskrivning

BEST Caramel® Aromatic gives beer an increasingly strong, malty and “caramely” flavor, as well as a correspondigly darker color. Its sensory profile ranges from honey with a light cream toffee note to a dark, strong caramel with hints of almond and nut. The malt has excellent processing properties and can make up a large percentage of the grain bill. It also has a positive impact on the foam. BEST Caramel® Aromatic complies with the purity guidelines of the German Reinheitsgebot.

 

Malt Specifications
Specification Unit Minimum Maximum
Moisture content % 4,5
Extract fine grind, dry basis % 75,0
Fine-coarse difference EBC %
Viscosity (8,6%) mPa-s
Friability %
Glassiness %
Protein, dry basis % 12,0
Soluble nitrogen mg/100g Malz-Trs
Kolbach index %
Wort color (EBC) EBC 41 60
Wort color (L) L 16 23
Wort pH 5,0 5,8
Grading > 2,5mm %
Diastatic power WK

 

 

Specifikationer

Produktinformasjon

Passar till
  • Amerikanska Ales
  • Engelska Ales
  • Belgisk öl
  • NEIPA
  • IPA
  • Pale Ale
  • Pilsner/lager
  • Porter/Stout
  • Suröl
  • Farmhouse Ales
Producent Bestmalz
Välj vikt 25 kg (säck)


Varan finns på lager.
Varan är beställd från leverantör och leveransdatumet är bekräftat.
Obekräftat - Kontakta kundcentret på post@amentio.se för förväntat leveransdatum.
Varan måste beställas från leverantör.
Varan befinner sig på fjärrlager
Varan är beställd från leverantör, men leveransdatum är inte bekräftat.
Varorna beställs från vår leverantörs lager.
Obekräftat - Kontakta kundcentret för närmare information.